人参ピクルスと今日の晩ご飯

1週間ほどブログを書いてなかったのですが、今日ようやく書きました（笑）

今日は、人参ピクルスと2人分の晩ご飯です。

人参ピクルスは、

◉レシピ◉

お酢 穀物酢・・・大さじ5

砂糖・・・大さじ5

塩・・・大さじ2分の1

胡椒・・・10粒

です。

人参は少し茹でて、冷まさないままピクルス液に漬けました(..◜ᴗ◝..)

その方が味がしみやすいそうです！！

晩ご飯は、

①焼き魚

②大根と揚げ出し豆腐の煮物

③サラダ

④味噌汁

⑤漬け物

でした。

料理は楽しいです( •̀∀•́ )✧

もっと色々と作れたらいいなぁ〜◡̈♥︎