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Masaeのゆるふわ日記

日々の出来事を書いていく「ゆるふわ日記」です。

人参ピクルスと今日の晩ご飯

1週間ほどブログを書いてなかったのですが、今日ようやく書きました(笑)

今日は、人参ピクルスと2人分の晩ご飯です。

人参ピクルスは、

f:id:Masae_t:20151006220209p:image

◉レシピ◉
お酢 穀物酢・・・大さじ5
砂糖・・・大さじ5
塩・・・大さじ2分の1
胡椒・・・10粒

です。

人参は少し茹でて、冷まさないままピクルス液に漬けました(..◜ᴗ◝..)

その方が味がしみやすいそうです!!

晩ご飯は、

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①焼き魚
②大根と揚げ出し豆腐の煮物
③サラダ
④味噌汁
⑤漬け物

でした。

料理は楽しいです( •̀∀•́ )✧

もっと色々と作れたらいいなぁ〜◡̈♥︎